Bar: Restauracja Kaldrma

Restauracja mieści się w czarnogó skiej miejscowości Bar. Oferuje dania kuchni śródziemnomorskiej, tureckiej i wschodnioeuropejskiej typu slow food. Miejsce to jest polecane przez wielu turystów ze względu na jego duży urok i rodzinną atmosferę. Lokal wyróżnia się także na tle innych swoją tradycyjnością, wystrojem oraz specyfiką podawania potraw i napojów. Jeżeli wybieramy żeglarski rejs, podczas którego pragniemy skosztować regionalnych specjałów miejscowej kuchni, Kaldmra będzie idealnym punktem naszej wyprawy.

Wystrój tego miejsca jest niebanalny i bardzo przytulny. Królują tutaj elementy rustykalne, połączenie kamiennego tworzywa z roślinnymi konstrukcjami oraz dekoracje w stylu retro i vintage. Całość dopełniają metalowe zdobienia, klimatyczna faktura mebli, a także obrazy na ścianach. W okolicy, między stolikami dla gości, często przechadza się kot, który stał się czymś w rodzaju maskotki lokalu. Karta dań dzieli się na dwie części: dania mięsne oraz dania wegetariańskie. Oryginalnym podejściem było stworzenie menu w formie pisemnej. Wśród szczególnie polecanych przez odwiedzających potraw są: sałatka z owczym serem, pieczony bakłażan, faszerowana papryka, gołąbki w liściach winogron, jagnięcina, domowej roboty chleb z oliwą, bakłażan z sosem pomidorowym, omlet, bakłażan z mięsem oraz domowe koktajle. Wiele produktów przygotowywanych jest na miejscu, tak jak ser feta czy oliwa z oliwek. Na terenie restauracji znajduje się obszerny taras z pięknym widokiem na malowniczą uliczkę. Lokal świetnie wpasowuje się swoim wyglądem w piękną scenerię tego miejsca. Przypomina domową knajpę dla artystów, w której panuje świetna atmosfera.

Restauracja Kaldrma to nietypowe miejsce, które będzie idealnym wyborem dla osób poszukujących klimatycznego lokalu, który jest czymś więcej niż punktem gastronomicznym. Dodatkowym atutem restauracji jest otwartość na wegetarian i osobna, bogata oferta dla zwolenników dań bezmięsnych.