Rynek Gruz

Rynek Gruz to znane w chorwackim Dubrowniku miejsce, w którym mieszkańcy zaopatrują się w najlepsze mięso, warzywa oraz świeżo złowione ryby. Targ znajduje się na świeżym powietrzu i przez cały czas otwarcia pozostaje pełnym życia, kolorów i zapachów miejscem.

Rynek Gruz mieści się w miejscu dawnego, zrujnowanego ogrodu letniej willi Gundulic, należącej niegdyś do ostatnich członków rodziny szlacheckiej. Targ jest najbardziej znany z oferowanych ryb, które pochodzą od miejscowych rybaków. Otwarty jest od bardzo wczesnych godzin porannych. Warto udać się tutaj na spacer i przy okazji zakupić kilka świetnej jakości produktów, np. krewetki, kalmary, ośmiornice i ryby, z których przygotujemy własnoręcznie pyszny, śródziemnomorski obiad lub śniadanie. Można tu także wybrać sezonowe owoce i warzywa dostarczane z lokalnych upraw. Rynek został całkowicie odnowiony w 2013 roku i prezentuje obecnie bardzo wysoki standard. Ryba sprzedawana jest na lodzie, a nie w plastikowych skrzyniach. Sprzedawcy mogą ją też od razu na miejscu oczyścić. Oprócz produktów pochodzących z morza, owoców i warzyw, można tu także trafić na sprzedawców kwiatów, serów, jajek, słodyczy, oliwy i alkoholi. Uczesnicy naszych żeglarskich rejsów mogą się tu zaopatrzyć w wiele zróżnicowanych produktów. Wiele mniejszych straganów jest prowadzonych przez samych rolników, czyli bezpośrednich dostawców. Co istotne, powinny się tu udać osoby, dla których ważne są produkty pochodzące z upraw ekologicznych, ponieważ owoce i warzywa na rynku nie zawierają szkodliwych środków chemicznych i zostały wychodowane w tradycyjny sposób.

Rynek Gruz to miejsce, w którym nabędziemy lokalne, naturalne i nieprzetworzone produkty. Dzięki odpowiednim zakupom sami przygotujemy nasze ulubione danie, które zachwyca nas smakiem i aromatem świeżych, i zdrowych składników.