Prvić: Wieczór w restauracji Stara Makina

Stara Makina to restauracja znajdująca się w chorwackiej miejscowości Prvić Luka. Podaje się tam tradycyjne dania śródziemnomorskie oraz potrawy inspirowane kuchnią europejską. Lokal posiada w karcie tylko dania oparte na produktach pochodzących z miejscowych upraw i hodowli.

W Satrej Makinie skosztujemy serów kozich lokalnego wyrobu, ryb z okolicznych połowów i oliwek z tradycyjnych gajów mieszczących się na wyspie. Restauracja oferuje potrawy przygotowywane według tradycyjnego sposobu pieczenia i duszenia pod peką. Stosowane są tu także regionalne przyprawy, charakterystyczne dla kuchni dalmackiej – czosnek, szałwia i rozmaryn. Z uwagi na to, że przyrządzenie dania pod peką wymaga około dwóch godzin, tego typu zamówienia należy składać odpowiednio wcześniej, aby komfortowo cieszyć się tradycyjną potrawą. Na tarasie restauracji znajduje się także grill, więc amatorzy grillowanych dań znajdą tutaj także coś dla siebie. Sam taras to świetne miejsce widokowe na pobliską zatoczkę. Szczególnie pięknie będzie tutaj w porze wieczornej, kiedy malownicze wybrzeże oświetlane jest dodatkowo przez nocne światła. Można też oczywiście zająć miejsce we wnętrzu restauracji, tym bardziej, że jest urządzona w bardzo gustowny sposób, przywodzący na myśl kamienną tawernę w stylu śródziemnomorskim. Nie jest to jednak pospolity lokal, ale wykwintna restauracja. Podawane tu dania są nie tylko smaczne, ale i efektownie przygotowane. Będą także prawdziwą ucztą dla oczu. Najbardziej polecane w Starej Makinie są m.in.: sałatka z ośmiornicą, solone anchois, stek z wołowiny i z tuńczyka

Stara Makina to restauracja o bardzo przytulnym wnętrzu z rodzinną atmosferą i wykwintnymi, tradycyjnymi i europejskimi daniami. Jest położona w malowniczym miejscu z widokiem na zatokę, co sprawia, że jest często odwiedzanym i polecanym przez turystów lokalem, króty z pewnością zaintryguje uczestników naszych żeglarskich rejsów.